陈生创业 企业家抗战研究会
专业出黑陈生、陆步轩简介：陈生，广东湛江人，1984年毕业于北京大学经济学院，现为广东天地食品集团董事长兼总裁；陆步轩，1966年出生，陕西省西安市人，北京大学中文系毕业，2000年下海卖猪肉，2004年“招安”于体制。2009年8月陆步轩和陈生在广州创办目前为止全国唯一的"屠夫学校"。2016年9月再次辞官下海，专心从事猪肉行业。如今，他们的“天地壹号”猪肉全国驰名，将猪肉卖出了“北大水平”。
（陈生、陆步轩）
在陕西地方戏种眉户剧中有一个传统的剧目《屠夫状元》，说的是一个贫穷善良的单身屠夫胡三，先是在雪地里救了一个冻僵的书生党金龙，后来又在都城长安救了一对母女老夫人和姑娘党秀英。原来这被救的三人是一家人，是忠臣之后。后来这个党金龙高中状元，却认**臣杨猎作父亲。而胡三从老夫人手里获得了朝廷要找的夜明珠献宝有功，被赏赐为状元即屠夫状元。两个“状元”在灞桥相遇，胡三杀了杨猎和党金龙，老夫人和姑娘党秀英也得以平反。这样胡三不仅成了状元，而且也善有善报，有了媳妇有了娘。
胡三是幸运的，由屠夫成了状元。但当代，同样生长于长安城的陆步轩却是“背运”的，他由状元成了屠夫！1985年，他以西安市长安县（现为长安区）的文科状元的成绩，被北京大学中文系录取。四年以后，他以“宁为鸡头，不做凤尾”的“北大气质”，坚决回到了长安县，在县里企业工作。后来在市场经济的冲击下，企业破产，陆步轩失去了工作。为了维持生计，2000年，他特意辗转跑到20公里外的县城里去摆摊卖猪肉。短裤、拖鞋、脏兮兮油糊糊的衣服，成了他的基本形象。不过，毕竟是“状元屠夫”，他比别人多一副眼镜，被称为“眼镜肉店老板”。更重要的是，他诚信经营，从不卖劣质肉，从不缺斤短两。几年下来，他一个档口一天能卖12头猪（而普通的档口一天只是两三头）。然而天下没有不透风的墙，20多公里的距离风一吹就刮到了，更何况他还卖出了名。“状元屠夫”的名号被乡亲大肆宣传了一番，紧跟着众多媒体采访报道，陆步轩一度成为县里孩子驳斥家长要求努力考大学的“挡箭牌”。
2004年，陆步轩终于选择“屈从”舆论的压力，回到了“体制”内。但他杀猪早就杀出心得来了，体制内一眼望到十年后的生活实在让他提不起兴趣。
与此同时，在遥远的广东，也有一个像陆步轩一样的北大毕业的“屠夫状元”。他叫陈生，陆步轩入北大校门的时候，他已经获得经济学学士学位早一年毕业了。他比陆步轩幸运，先是分到当地的一家高校当老师，后来进入广州市政府给领导当秘书。因为撰文“鼓吹”市场经济受到了批评，一气之下便“下海”自己搞起了“市场经济”----搞房地产，倒腾酒水饮料，后来养起了猪。当然了，北大状元养猪也不同一般，他养的猪命名为“天地壹号”天下闻名。他办的公司也风生水起，成了亿万富豪。
2008年，北大的这两个“屠夫状元”在广州相见，两人同病相怜，惺惺相惜，相见恨晚。一番唏嘘之后，便决定合作成立一家“屠夫学校”，培养更多的“屠夫状元”。2011年12月，陆步轩带着自己写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”----他不仅是校长，还要当老师。
2009年，有了更多的“屠夫”，他们养的“天地壹号”猪也真成了“状元”了。天地壹号土种猪是陈生他们经过长期的实践和研究，在广西陆川猪种的基础上，再与我国优秀的地方土猪太湖猪进行二元杂交，从而选育出来的更优质土猪种。“天地壹号”肉色纹理好，肉质细嫩，香味浓郁，是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品。2008年1月，在中国金猪比赛中，壹号土猪获得广州地区烹饪协会颁发的“最佳肉质奖”和“最佳风味奖”。 2009年1月，壹号土猪分别获得无公害产地和无公害产品认证，是广东省唯一一家被农业部核准的无公害土猪。
著名企业家雷军有句“名言”：台风来了，猪都会飞！雷军的本意另当别论，反正学经济的陈生对此深有体会----台风不就是机会么！多年来，陈生就是借助和自我掀起的一场又一场更大的“台风”，让他的“天地壹号”土猪真的飞起来了，“飞”成了“天地老大”。
早在2006年，陈生在广州发现一个怪象，越穷越落后的地方（比如乡镇的农村）越是会吃好东西（土猪），越富有的地方反而没有贫困地方的好。学经济的陈生断定这绝对不是正常现象。在这个“台风”口上，壹号土猪一出现，广州人就哗然了。陈生拉着一头活土猪到农贸市场，引起广州市民极大的兴趣，猪肉一售而空，好部位也总是在上午10时左右就售罄。“狠土狠香狠安全”，天地壹号土猪生意越来越火，市场越做越大，从广东做到北京，走到一地火一地。
（陆步轩在肉摊卖猪肉）
陈生和陆步轩饲养天地壹号土猪，采用的是“公司+农户”的方式，同样也以“共同富裕”为目的。在广东湛江遂溪官湖村，他们建设了城乡共荣实验基地，承包300亩土地，给当地村民每户建一套别墅，让村民们到他们的养猪场“上班”。按劳动力每户分配500至1000头猪，按标准出栏统一收购，每户年纯收入最高10万元……
猪肉销售，他们采取的同样是“连锁”模式，给每个承销商都制定了同样的营销模式，档口的设计要统一，员工服装要统一，还要“边唱边跳”地卖猪肉。短短两年时间，他的店铺发展成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店。“没在北京卖猪肉，就还不算把猪肉卖出北大水平。”陈生曾笑言。2013年10月19日上午，壹号土猪正式进军北京，在全市10家物美超市和2家农贸市场开卖。截止目前，他们在北京、上海、广东地区已经开有800多家连锁店，年销售天地壹号土猪30万头，年销售额超过10亿元。
不仅是“屠夫状元”，陈生还是“饮料状元”。他旗下的另一个品牌天地壹号饮料股份有限公司，2015年8月20日挂牌新三板，以最新的25.7元的成交价计算，陈生身价超过100亿元，仅次于九鼎投资董事长吴刚，成为新三板第二富。
2013年4月11日下午，北京大学“职业素养大讲堂”首场讲座“职业选择与人生发展”在英杰交流中心阳光大厅举行，陈生和陆步轩两位北大“屠夫状元”回到母校，与北大师生面对面交流。“我给母校‘丢了脸、抹了黑’，我是反面教材。”演讲一开始，陆步轩曾这样说；两年又七个月之后的2015年11月16日，陈生又回到北大，参加了北京大学第五届校友企业专场招聘会，再度为师弟师妹们演讲，表示养猪卖肉是能托付一生的行业。此次，陈生不仅与大家分享了创业经验，还带来了年薪20万元的工作岗位。两次演讲，社会在变，陈生、陆步轩的事业和观念在变，师弟师妹们对他们的眼光在变。表面上看，养猪杀猪是又笨又脏的“下里巴人”的活，但能做到“砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会”“好者道也，进乎技矣”他们这般“陈陆杀猪，游刃有余”的北大水平的，估计寥寥无几。
（左起：陈升、陆步轩在北大讲话）
市场上也有不同的声音。比如2013年11月11日中国猪业网刊登文章《壹号土猪肉根本就不好卖》，说壹号土猪肉进价高、零售价贵、档口密等等根本就不好卖。众口难调，当然了，也反映出他们有需要改进的地方。
2016年9月，陆步轩再一次“破釜沉舟”跳出体制，一心一意投入到了卖猪肉的行业中去，他说：“以前是谋生，现在是谋事业。”
编者点评：真是应了那句俗语，三百六十行，行行出状元。养猪杀猪卖肉亦然。只是在当今的社会环境下，要养好猪，更需要科学技术，更需要现代的市场经济知识。而这一点，北京大学当之无愧的，北大学生也是当之无愧的。这样看来，陈生和陆步轩并不是“丑角”，更没有给北大丢脸！如果他们把猪肉卖不到“状元”水平，卖不到“北大水平”那才是给北大丢脸呢！
资料来源：1、2013年04月23日央视《看见》栏目《北大卖猪肉男陆步轩复杂的人生》，采制柴静，链接：；2、2016年11月28日搜狐网《北大“屠夫”辞去公务员：以前谋生现在想谋事业》，链接：
