麻辣香锅生意赚钱吗 警惕麻辣烫“扎堆倒闭”，踏实经营是正道

陈文华

这段时间，天水麻辣烫再度成了流量明星。与几个月前的“热辣滚烫”不同，这一次，“扎堆倒闭”成为新的热搜关键词。一边是部分新开店铺依旧汹涌的消费人流，一边是诸多感叹“创业失败”的自媒体主播。创业者经历现实后发现，跟风的生意做不久，踏实经营才能成功。（6月27日 工人日报）

天水麻辣烫网络爆红，吸引无数创业者涌入，但“跟风倒闭”频现。部分创业者盲目追求流量，终致失败；而踏实经营者如“迷人的本王”和“表情哥”纳国平，以真诚服务顾客，终获成功。警示创业者，流量虽诱人，但踏实经营方为正道。

在当今这个流量为王的时代，任何一点小小的网络热点都可能迅速引爆，让某种产品或服务一夜之间红遍大江南北。天水麻辣烫便是这样一个例子，它曾经在网络上掀起了一股热潮，让众多创业者看到了商机，纷纷跟风开店。然而，随着市场竞争的加剧和消费者口味的变化，这些盲目跟风的麻辣烫店却频频出现“扎堆倒闭”的现象。

在这些倒闭的店铺中，不乏一些盲目追求流量的创业者。他们看到麻辣烫在网络上的火爆程度，便以为只要开店就能赚钱，于是纷纷投入资金，却忽略了市场调研和消费者需求分析。他们以为只要通过社交媒体等渠道吸引大量流量，就能让店铺生意兴隆。然而，他们却没有意识到，流量虽然重要，但真正的成功来自对消费者的深入了解和满足他们的需求。

与这些盲目追求流量的创业者不同，一些踏实经营的麻辣烫店却取得了成功。以“迷人的本王”和“表情哥”纳国平为例，他们不追求短期的流量效应，而是注重产品质量和服务水平。他们认真研究市场需求，了解消费者的口味和喜好，不断改进和创新产品。同时，他们还注重与消费者的互动和沟通，以真诚的态度面对每一位顾客。正是这种踏实经营的态度，让他们在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得了成功。

从人才的角度来看，这些踏实经营的创业者无疑具备了成功所需的素质。他们具备敏锐的市场洞察力和判断力，能够准确把握市场需求和消费者心理。同时，他们还具备创新意识和学习能力，能够不断改进和创新产品以满足消费者需求。更重要的是，他们具备真诚和踏实的品质，能够用心经营店铺并与顾客建立信任关系。

应该警惕麻辣烫“扎堆倒闭”的现象，认识到踏实经营的重要性。在追求流量的同时，更应该注重产品质量和服务水平。只有真正了解消费者并满足他们需求的企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。