创业小加工项目 到县城去创业： “90后”县城“挣钱记”
专业出黑
《中国经济周刊》 记者 郭霁瑶
曾几何时，在大城市扎根是无数县城青年笃定的梦想。
然而，近些年情况似乎有了改变。当大城市的机会趋向饱和，小县城又强势崛起，到县城“挣钱去”成为新的风潮。
下沉市场的巨大潜力，为各个行业在县城开辟出蓝海市场。当我们走进县城，会在街边看到精致的咖啡馆、排满长队的奶茶店，还有火遍社交平台的“网红”餐厅、密室剧本杀……种种繁荣的背后，是无数回乡创业县城青年的奋斗梦想。
回到县城不再只是失意者寻求生活的避风港，更是创业者抓住人生机遇的一种自主选择。
到县城去创业是否真的大有可为？财富是否就在这里？近期，《中国经济周刊》记者和几位在县城创业的“90后”聊了聊，看看他们是如何在县城“挣钱”和圆梦的。
清吧在南江县受到年轻人的欢迎 受访者|供图
“港硕”回县城：左手卖农产品，右手卖咖啡
“本科的时候，我就打算回县城了。”两年前，面对《中国经济周刊》记者关于毕业去向的提问，陈奕澄非常坚定地给出了自己的答案。1998年出生的她，彼时还是香港中文大学的硕士在读生，但已经开始着手自己的创业计划。
毕业后，陈奕澄按照计划回到了老家——江西宜春市靖安县。这是一座有着16万人口、面积为1377平方公里的小县城。2022年靖安县的GDP为82.9亿元，当时电商正处风口，陈奕澄看中了农产品电商这一赛道。怀着一腔热血，当年4月份，她在靖安县注册了一家电商公司，专注于推广当地的农产品。
两年过去了，她干得怎么样？是否还如当初一样不后悔自己的选择？
“目前我在靖安有两家电商公司、一家食品加工厂、两家库迪咖啡。”陈奕澄告诉记者，“去年食品加工厂还没建起来，仅是加工坊的形式，营业额就有大概200万元；我的电商公司除了卖自己生产的食品，也会帮助其他当地企业推广产品。今年一季度，我们帮助当地一家企业卖霉豆腐就卖了100多万元。”
在陈奕澄创办电商公司之前，靖安县还没有一家企业能够将直播平台和传统电商平台做到全覆盖。正因如此，她的生意没有“作业”可抄，只能“摸着石头过河”。
“一开始我只想做电商，不打算涉足加工。后来之所以开始自己做食品加工有两个原因。一个是品控方面，上游货源不可控因素多，容易出现问题。”陈奕澄顿了顿说，“还有一个原因，我是和老公一起创业，我们都有想要为家乡做点事情的情怀。开一家食品加工厂的话，多少能为当地解决一些就业岗位。”
早期订单不多，公司以加工坊的形式生产尚可满足需求。
但她也坦言：“之前的食品加工坊太小，只有100多平方米。随着订单量越来越大，根本生产不过来，并且工人越来越多，此时就需要一个规模化标准工厂。”在回本之后，去年陈奕澄投入200万元新建了一座3000平方米的标准食品加工厂。
近期，食品加工厂终于建成，陈奕澄又有了新的打算。“我希望能拓展线下资源，让我们的产品进入商超、实体店。”陈奕澄说，“这又面临新的问题，我们的产品主打无添加，这也导致食品保质期短，而实体店要求食品保质期较长，怎么在坚守底线基础上打入线下市场，是我接下来想解决的问题。”
大量的农产品订单从靖安县发往全国各地 受访者|供图
极简装修风格如今在县城也非常流行 受访者|供图
重庆打工到回乡创业：在县城开第一家宠物医院
清明节假期刚开始，宠物医生小董就经历了一个手忙脚乱的上午。在完成两台手术后，小董又给一只有传染病的小狗进行了身体检查。但说完检查费用后，狗主人因为嫌费用贵，竟然把小狗丢在医院“跑路”了，小董不得不骑着摩托车追赶狗主人。
虽然狗主人“跑路”是新鲜事，但这样的忙碌却是小董的日常。
“我没有休息日，医院营业时间是早上8点半到晚上8点半。有时候一天8~10个手术，都是我主刀。偶尔有比较棘手的手术，需要从下午做到第二天清晨。”小董向《中国经济周刊》记者讲起了自己的工作节奏。
时间回到2019年，23岁的小董听取父母的建议离开重庆，坐上大巴回到自己的家乡——四川省巴中市南江县，并在这里开办了当地第一家宠物医院。
这座位于川陕交界的小县城，有64万多人在这里生活，2023年南江县GDP为138.66亿元。虽然经济算不上发达，但当地人有着四川人共有的特征——爱生活。正因如此，许多人喜欢养一只小猫或者小狗，以丰富自己的休闲生活。
“我们这里养宠物的人还挺多，小地方工作压力小，大家也有时间去养宠物。带宠物来看病的主人从20多岁到40多岁的都有，基本有一定经济基础。”小董介绍道。
要运营一家宠物医院并不容易，尤其还是县城里第一个“吃螃蟹的人”。
“最难的还是招人，毕竟这行有专业门槛。”小董说。伴随着宠物经济升温，兽医专业成了高校的“香饽饽”。据她了解，大多数兽医专业学生毕业后，就是进入宠物医院，从助理当起再考试成为医生。
回乡前，小董也是这样的发展路径。大学毕业后，她入职一家重庆的宠物医疗机构，积累了5年工作经验。由于大城市的机会多，再加上宠物医疗赛道正热，像她这样愿意回到县城的毕竟是少数。
第二个就是资金投入部分。虽然县城租金不高，300平方米的店铺一年也就7万多元。但医疗设备的资金投入价格不菲，比如一台给动物进行X光检查的设备就要10多万元。“而且这是一个不断投入的过程，因为设备需要更新和维护。”小董补充道。
但凭借着专业技术，小董也在一步步克服困难。2023年她实现了回本，并用赚来的钱，又开了一家宠物用品店。“这几年县城养宠物的人越来越多，大家科学、健康养宠的意识也在提高，宠主愿意为宠物花钱。我们这个小县城，现在都有七八家宠物用品店了。”小董说道。
小董的许多朋友也在县城里拥有了自己的小生意。“大部分是餐饮娱乐类。”小董告诉记者，当地人爱生活、享受生活，所以餐饮类生意一直都很红火。小董也“免不了俗”，和几个发小凑了100多万元，在当地的闹市区开了一家清吧。
“这算是我从小的梦想，和三五好友开一家清吧，装修成自己喜欢的风格，大家下班后喝喝酒聊聊天。”小董开心地说。
她告诉记者，当地酒吧行业特别“卷”，她和朋友都认为要在其中脱颖而出，一定要在装修上独树一帜。“越是小县城，装修风格越是要高级。”小董坚持自己的想法。
在县城创业，要不断学习
和小董一样，“90后”男生罗清文的创业项目也是在南江县。“他就是那种非常励志的摸爬滚打出来的小镇青年，一步一步自己干出来的。”在向《中国经济周刊》记者介绍罗清文时，他的朋友如是描述。
事实也的确如此，大专毕业后，罗清文在成都上过班、下过工地、搞过餐饮、开过外卖店，尝试过许多创业项目，但一直以来坚持做的就是装修行业。
“本身我学的就是土木建筑工程，自己之前也是在做相关工作，有经验积累。2019年那会儿，我们县城的装修公司并不多，但当地居民很多都还挺讲究的，许多有点经济实力的人都会选择成都、重庆的装修公司。”正是看中了“装修”在县城里的空白，2019年，罗清文投入30多万元，在南江成立了自己的装修公司。
这两年，伴随着当地经济的快速发展，人们对于装修审美的要求也越来越高，县城里的装修行业竞争加剧，出现了许多装修公司。
“现在社交媒体这么发达，大城市流行的装修风格很快就会传到县城，前两年县城里新中式风就非常火，今年流行的又是极简风，风格变换挺快。我经常会碰到顾客拿着社交平台上的图，来找我们做。”罗清文说，“正因如此，早些年装修公司还能靠信息差赚钱，现在已经很难了。”
“但光靠网上的图，还是不知道怎么真正落地。”罗清文表示，要在县城里掌握优势，还是得学习大城市流行的审美。“我们团队经常出去交流，也接了很多外地的装修订单，比如省内其他地方，还有湖北的装修项目。每到一个新的地方，在路边遇到装修风格不错的店面，我们都会进去观摩。”罗清文说。
当被问及收入情况，罗清文没有透露具体的数字，但他告诉记者：“我已经靠着自己在县城的生意，在成都买下了一套房子。”
（本文刊发于《中国经济周刊》2024年第10期）
